Рецепт Винегрет с ламинарией и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с ламинарией и горошком

Горошек зеленый. Консервы 30 г
Морская капуста (ламинария) 10 г
Винегрет 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с ламинарией и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.4% 2407 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.7% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.5% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.1 мкг 900 мкг 24.9% 37.9% 402 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 41.1% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.716 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5184 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 20.1% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 8.1% 1882 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20492 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.926 мг 20 мг 4.6% 7% 2160 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.1 мг 2500 мг 12.6% 19.2% 791 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4346 г
Кремний, Si 2.734 мг 30 мг 9.1% 13.9% 1097 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 9.3% 1643 г
Натрий, Na 531.79 мг 1300 мг 40.9% 62.3% 244 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6158 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 8.4% 1818 г
Хлор, Cl 175.89 мг 2300 мг 7.6% 11.6% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 9.6% 1585 г
Йод, I 73.67 мкг 150 мкг 49.1% 74.7% 204 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 11.9% 1289 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Медь, Cu 93.57 мкг 1000 мкг 9.4% 14.3% 1069 г
Молибден, Mo 1.43 мкг 70 мкг 2% 3% 4895 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14139 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33167 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.2439 мг 12 мг 2% 3% 4920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 67.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 32.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.701 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 4.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.382 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Винегрет с ламинарией и горошком составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ЛАМИНАРИЕЙ И ГОРОШКОМ

Винегрет с ламинарией и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 13,2 %, калием - 12,6 %, йодом - 49,1 %

Чем полезен Винегрет с ламинарией и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с ламинарией и горошком, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с ламинарией и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты