Рецепт Гречка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с сосисками

Гречневая крупа ядрица 240 г
Вода 1000 г
Сосиски, молочные 500 г
Лук репчатый 50 г
Морковь (Жарка) 150 г
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Лечо из перца 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.7% 903 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.5% 2772 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.7% 1250 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 16% 603 г
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 17.2% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 1.3% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.31 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7533 г
Витамин C, аскорбиновая 13.16 мг 90 мг 14.6% 14.1% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2% 4777 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4188 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0519 мг 20 мг 10.3% 9.9% 975 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.83 мг 2500 мг 5.5% 5.3% 1827 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6143 г
Кремний, Si 11.945 мг 30 мг 39.8% 38.3% 251 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 7.5% 1287 г
Натрий, Na 207.23 мг 1300 мг 15.9% 15.3% 627 г
Сера, S 39.66 мг 1000 мг 4% 3.9% 2521 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 9.5% 1008 г
Хлор, Cl 35.61 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 26.24 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 7% 1371 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 11.4% 851 г
Литий, Li 4.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 10.3% 933 г
Медь, Cu 92.89 мкг 1000 мкг 9.3% 9% 1077 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 9.2% 1042 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7902 г
Стронций, Sr 34.98 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 56.04 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7138 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3800 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гречка с сосисками составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С СОСИСКАМИ

Гречка с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 14,6 %, кремнием - 39,8 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Гречка с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с сосисками, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги