Рецепт Суп гороховый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп гороховый с говядиной
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.8% | 1854 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2631 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 15.9% | 1023 г |
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 17.2% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 23.46 мг | 500 мг | 4.7% | 7.6% | 2131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 8.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.161 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 22.7% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 2.6% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 4.5% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.9% | 3356 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5783 мг | 20 мг | 7.9% | 12.8% | 1267 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.54 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.9% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7536 г |
| Кремний, Si | 13.504 мг | 30 мг | 45% | 73.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 5.7% | 2865 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14857 г |
| Сера, S | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.9% | 1828 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 10.1% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 30.38 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 7.8% | 2079 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 46.1% | 352 г |
| Литий, Li | 12.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 11% | 1466 г |
| Медь, Cu | 95.6 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.6% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 9.271 мкг | 70 мкг | 13.2% | 21.4% | 755 г |
| Никель, Ni | 14.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.701 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7846 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.96 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.4% | 4708 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.7% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.7843 мг | 12 мг | 6.5% | 10.6% | 1530 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с говядиной составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ГОВЯДИНОЙ
Суп гороховый с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14 %, кремнием - 45 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 13,2 %
Чем полезен Суп гороховый с говядиной
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маккофе
- Морковь тертая со сметаной
- Суп грибноц
- Салат из фасоли с морковью
- Сибирская ягода
- тунец натуральный
- салат с перцем
- Каша кукурузная на молоке
- Пекин
- Сорбифер дурулес
- бульон говяжий 10 гр.
- Десятка
- Сироп топенамбора
- Кальций Д3 никомед
- Лаваш с грабовым палочкамм
- Курица без кожи томленая в мультиварке 80град*3,5часа (моя) 2019.02.18
- Хачапури с творогом
- Лапша 75 гр.
- Сырники с яблоком на кукурузной и овсяной муке
- Павидло абрикосовое
- Творог мягкий 4,5%жирн
- Котлеты Машкины
- Сыр Янтарный
- Овсяный квас
- Миндальный брауни
- Клецки с мясом
- Выпечка
- Домашний сыр со сметаной
- Хлеб
- Фасоль белая 1
- колбаса сервилат сырокопч
- Йогурт "Фермерское подворье"
- Борщ с грибами
- Улыбка с шоколадной начинкой
- Карп запеченый в духовке
- Фарш минтая
- Икра кабачковая мичуринская
- С клубникой
- запечённый картофель без кожуры
- Куриный суп с вермешелью
- РИСОВЫЕ ХЛОПЬЯ Любимые традиции
- Краюшки
- Овсяноблин с индейкой
- КАША ХЛОПЬЯ РИСОВЫЕ
- хлеб Бородинский
- Нуга
- Кур суп
- Брокколи с куриными желудками и грибами
- Гречка с морковью 18.2.19
- Очень ленивые голубцы
- паштет из куриной печени
- спаржевая фасоль с яйцом
- Спагетти
- блинчики
- сом с овощами
- Протеиновое печенье "Шоколадный брауни" (Bombbar)
- Хлеб чусовской формовой
- Щи из кващеной капусты
- Сливочный сыр "Миландия" с лососем
- Салат овощной 18.02.
- Коктейль
- Кофе Lavazza на воде
- Рулетики из курицы
- Бисквитный со сливками
- Чай гибискус с шиповником и клубникой
- САРДИНА НАТУРАЛЬНАЯ В МАСЛЕ
- Котлеты свиные жареные
- Харчо со свининой
- Фрутоняня десерт 90 гр
- соус грибной
- Батончик SMART FORMULA
- Хлеб с семечками
- Хлебцы ржано-гречневые
- Нуті вей
- Tumšā sēklu maize DZĪVĀ
- сыр Сливочный 50%
- Corn line с кокосом
- Крупа гречневая ядрица
- Зразы с сыром (говядина ) на пару
- борщ б/заж
- оливье
- Плов с курицей
- Салат овощной
- Whey protein
- молочная конфета на сливках
- йогурт ландлиеве
- Farina di farro biologico
- Сухарики со вкусом холодец с хреном
- Голубцы с фаршем и рисом
- Салат "Летний" из молодых кабачков, стерелизванный
- Биг бон лапша
- Хлебцы
- Ржаной край
- Козий сыр
- Коржи Наполеон 300 гр
- Овощи отварные (фасоль, морковь, цв капуста)
- Дюкановские блинчики
- Начинка для блинов рис-мясо
- Сдобная особа
- батончик маффин миндаль
Метки: Как приготовить Суп гороховый с говядиной, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
