Рецепт Салатик по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик по корейски

Капуста белокочанная 500 г
Огурец парниковый 200 г
Чеснок, сырой 30 г
Корейская Заправка для Фунчозы [Чим Чим] 50 г
Способ приготовления

Залить заправкой и в холодильник на 7-8 часов минимум. Всё резать крупно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.7% 1400 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 0.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.244 мкг 400 мкг 3.8% 5.7% 2624 г
Витамин C, аскорбиновая 41.46 мг 90 мг 46.1% 69.6% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21645 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 66.8% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.6808 мг 20 мг 3.4% 5.1% 2938 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.99 мг 2500 мг 10.3% 15.6% 969 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2376 г
Кремний, Si 47.564 мг 30 мг 158.5% 239.4% 63 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 5.6% 2701 г
Натрий, Na 10.78 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12059 г
Сера, S 25.38 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3940 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 6.3% 2395 г
Хлор, Cl 30.13 мг 2300 мг 1.3% 2% 7634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.4 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3114 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7692 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 32.9% 459 г
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 14.7% 1034 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 10.6% 1427 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 14.4% 1050 г
Никель, Ni 9.618 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6748 г
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59347 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 11% 1374 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салатик по корейски составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК ПО КОРЕЙСКИ

Салатик по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,1 %, витамином K - 44,2 %, кремнием - 158,5 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Салатик по корейски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик по корейски, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы