Рецепт хлеб из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб из чечевицы

Чечевичная Мука [Гарнец] 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Пищевая сода 7 г
Яйцо куриное (Яйца) 110 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.3% 982 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.1% 859 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.9% 5612 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 2.1% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.971 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5738 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2865 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9442 мг 20 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.44 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2926 г
Кальций, Ca 58.96 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1696 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Натрий, Na 683.66 мг 1300 мг 52.6% 27.5% 190 г
Сера, S 27.27 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3667 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 3.7% 1434 г
Хлор, Cl 644.39 мг 2300 мг 28% 14.6% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.7 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.74 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6102 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 4.3% 1199 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Медь, Cu 26.46 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3779 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1256 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.548 мкг 55 мкг 2.8% 1.5% 3553 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31496 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~

Энергетическая ценность хлеб из чечевицы составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

хлеб из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28 %

Чем полезен хлеб из чечевицы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб из чечевицы, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты