Рецепт Салат монастырский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат монастырский

Кукуруза, консервы 115 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 60 г
Шампиньоны 250 г
Огурцы маринованные, сладкие 75 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 30 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 3 г
Укроп 2 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат монастырский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.3 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.4% 5067 г
Жиры 47.4 г 56 г 84.6% 18.7% 118 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.5% 4660 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.4% 5029 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.2% 9474 г
альфа Каротин 5.615 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
бета Криптоксантин 12.893 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 0.3% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 2.5% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 12.177 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 0.9% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.819 мг 15 мг 138.8% 30.7% 72 г
Витамин Н, биотин 3.754 мкг 50 мкг 7.5% 1.7% 1332 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 2.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.456 мг 20 мг 7.3% 1.6% 1374 г
Ниацин 1.226 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 1.4% 1563 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7337 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 0.8% 2865 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5510 г
Натрий, Na 97.22 мг 1300 мг 7.5% 1.7% 1337 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8511 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 1.1% 2036 г
Хлор, Cl 8.07 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9231 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3448 г
Кобальт, Co 3.806 мкг 10 мкг 38.1% 8.4% 263 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 1% 2247 г
Медь, Cu 130.26 мкг 1000 мкг 13% 2.9% 768 г
Молибден, Mo 0.841 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8323 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 6.513 мкг 55 мкг 11.8% 2.6% 844 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 13.29 мкг ~
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 50063 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 1.4% 1567 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 28.3 г от 4.7 до 16.8 г 168.5% 37.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.97 мг ~
бета Ситостерол 94.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.944 г ~
18:0 Стеариновая 1.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.141 г ~
22:0 Бегеновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.257 г min 16.8 г 67% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 30.763 г от 11.2 до 20.6 г 149.3% 33%
18:2 Линолевая (ud) 28.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат монастырский составляет 452,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 47.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОНАСТЫРСКИЙ

Салат монастырский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 138,8 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 13 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат монастырский

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат монастырский, калорийность 452,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат монастырский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты