Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Картофель | 380 г |
| Морковь | 180 г |
| Свекла | 260 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.4% | 2054 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.8 мкг | 900 мкг | 31.5% | 21.9% | 317 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 20.3% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 48.34 мг | 500 мг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.299 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 7% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.114 мг | 15 мг | 27.4% | 19.1% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 4.9% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4506 мг | 20 мг | 7.3% | 5.1% | 1379 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.84 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.3% | 955 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Кремний, Si | 30.383 мг | 30 мг | 101.3% | 70.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1928 г |
| Натрий, Na | 140.65 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Сера, S | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2233 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 6.6% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 57.29 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1508 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 3.91 мкг | 10 мкг | 39.1% | 27.2% | 256 г |
| Литий, Li | 29.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 7.7% | 911 г |
| Медь, Cu | 101.18 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7% | 988 г |
| Молибден, Mo | 8.419 мкг | 70 мкг | 12% | 8.4% | 831 г |
| Никель, Ni | 4.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.391 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14124 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 3% | 2346 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.935 г | min 16.8 г | 17.5% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином E - 27,4 %, кремнием - 101,3 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 11 %, молибденом - 12 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вода с карт
- Сердце куриное тушеное 15 03 2019
- лаваш с шоколадным соусом и бананом
- Спред
- Фрикадельки "Превосходные"
- Молочный шоколад "Миндаль и изюм"
- Рисовый напиток
- Водоросли морские жаренные «Нори Премиум Голд»
- фунчоза
- Борщ из пакета
- Салат из авокадо с креветками (Делимарше)
- пирог с капустой постный
- Крем-суп картофельно-чесночный
- Куриная печень тушеная
- Творог зернистый, 7%
- Хлебци
- Йогурт Оптималь 2% инжир-злаки-лён
- Грибной суп-пюре
- Салат из кабачков по корейски
- Сыр нарезка
- Ачма
- Пудинг чиа
- Конфеты с экстрактом имбиря
- Эноки (грибы) жареные с луком
- А.А. с творогом,луком и ламинарией
- Биойогурт с клубникой и мятой
- Рис с креветкой и овощами
- Нутрия
- куриное филе с горошком в сметане
- Пюре Яблоко
- Рулетики из индейки с грибами
- активиа творожная с черносливом курагой и инжиром
- Арахис кокос мороженое веусвилл
- Рис с ананасами и кешью
- Филе куринное в микроволновке
- Творог 1.8%
- Кефир 1%
- рис с лососем спешл
- смузи
- Котлеты куриные с луком и зеленью 15 марта
- Бретцель с солью405
- Говядина запеченая
- котлета мясной богатырь
- Вок с курицей
- Маш с картофелем в томатной подливке
- Пирог с грушей
- Пицца Апулия острая
- Кус-кус з м'ясом
- Truff 4 you конфеты
- Гематоген
- Омлет печень, соя, морковь, лук, фасоль
- Стевия таблетки
- Батончик арахис карамель
- Папайя цукаты
- Колобки из рыбы
- Цветная капуста, броколли, зеленый горошек
- Цветная капуста
- Капуста тушеная с фаршем
- ЦВЕТКАПУСТА 1
- Арахис жар 15.03.19
- Брокколи
- Хрустяшки из пастилы
- Цыплёнок табака
- хлебцы круглый год
- печень куриная в сметане
- запеканка творог груши
- Чечевичная похлебка
- Бедра жареные
- Картошка из под курицы
- Творог 0.5% Вкуснотеево
- Эмилия романья
- IRONMAN
- Диетический Маковый торт
- Пирожки с кур.в духовке
- Творог обезжиренный
- Салат из морской капусты
- Куринное филе жареное
- Запеканка из макарон с сыром
- Мюсли с орехом и яблоками
- марак кускус
- Рис с мясом и овощами
- кето пицца
- Рис индика голд пропаренный длиннозерый
- Салат зимний
- Сыр плавленный JUMBO
- Шоколад с помадно-шоколадной начинкой
- Куриное филе запеченное
- Медвежье ухо -люкс (из рульки)
- Запеканка невкусная
- Живые злаки из пророщенного зерна
- Макороны щебекинские
- Пиво светлое фильтрованное "Премиум"
- Бифстроганов
- Йогурт
- козинак ассорти с миндалем
- Куриные ножки
- Карп
- Протеиновая гречневая каша
- Бутерброд с паштетом стандарт
- редька салат
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
