Рецепт Рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис для суши

Рис белый, крупа рисовая 500 г
Вода 500 г
Уксус столовый 9% 55 г
Сахар песок 45 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 10.2% 586 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 4066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 4.2% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.559 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.577 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3171 г
Витамин РР, НЭ 1.4865 мг 20 мг 7.4% 4.4% 1345 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.25 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11025 г
Кремний, Si 45.045 мг 30 мг 150.2% 89.5% 67 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1726 г
Натрий, Na 354.59 мг 1300 мг 27.3% 16.3% 367 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4388 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 5.1% 1173 г
Хлор, Cl 549.64 мг 2300 мг 23.9% 14.2% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.8 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 67.57 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3681 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1706 г
Литий, Li 2.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.566 мг 2 мг 28.3% 16.9% 353 г
Медь, Cu 115.32 мкг 1000 мкг 11.5% 6.9% 867 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2158 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.803 мкг 55 мкг 12.4% 7.4% 808 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 9.01 мкг ~
Фтор, F 67.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5918 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.645 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1860 г
Цирконий, Zr 3.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Рис для суши составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ СУШИ

Рис для суши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 150,2 %, хлором - 23,9 %, марганцем - 28,3 %, медью - 11,5 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Рис для суши

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис для суши, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис для суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы