Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), грунтовый 40 г
Огурец грунтовый 30 г
Салат зеленый по 1-58 15 г
Сыр Фета 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7% 2171 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.8% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.4% 2885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 16.4% 935 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 16.8% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 24.5% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.505 мг 20 мг 2.5% 3.8% 3960 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 11.5% 1330 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4107 г
Кремний, Si 18.3 мг 30 мг 61% 93.3% 164 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2312 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23423 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14815 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 5.5% 2768 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 2% 7591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.5 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2927 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 41.3% 370 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.4% 1818 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 11.3% 1351 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 6.7% 2258 г
Никель, Ni 5.203 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22000 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30534 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 11.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.1445 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8304 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 16 %, кремнием - 61 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы