Рецепт Сырники-мафины 31.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники-мафины 31.03.19

Творог нежирный 997 г
Творог Малороганский 18% 358 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Банан (Варка без слива) 470 г
Хлопья овсяные с овсяными отрубями NordiC 50 г
Изюм 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники-мафины 31.03.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.7% 514 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.8% 1711 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.7% 3795 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2059 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.4% 695 г
Витамин В4, холин 57.19 мг 500 мг 11.4% 7.4% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 8.8% 743 г
Витамин В9, фолаты 34.508 мкг 400 мкг 8.6% 5.6% 1159 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 21.3% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5208 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.239 мкг 50 мкг 16.5% 10.8% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6736 мг 20 мг 18.4% 12% 544 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.86 мг 2500 мг 10.4% 6.8% 958 г
Кальций, Ca 110.86 мг 1000 мг 11.1% 7.2% 902 г
Кремний, Si 21.378 мг 30 мг 71.3% 46.5% 140 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 5.9% 1100 г
Натрий, Na 56.1 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2317 г
Сера, S 171.36 мг 1000 мг 17.1% 11.2% 584 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 15.9% 410 г
Хлор, Cl 120.32 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1901 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 14.2% 459 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 8% 819 г
Медь, Cu 112.45 мкг 1000 мкг 11.2% 7.3% 889 г
Молибден, Mo 7.866 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 890 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 26.36 мкг 55 мкг 47.9% 31.2% 209 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 45.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8726 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.183 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 1.648 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Сырники-мафины 31.03.19 составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ-МАФИНЫ 31.03.19

Сырники-мафины 31.03.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 11,4 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 71,3 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Сырники-мафины 31.03.19

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники-мафины 31.03.19, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники-мафины 31.03.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы