Рецепт Зеленая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая паста

Укроп 50 г
Петрушка свежая 100 г
Яблоко 150 г
Чеснок 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.6% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.5% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.5% 952 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.5% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.1 мкг 900 мкг 42.8% 95.7% 234 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 2.311 мг 5 мг 46.2% 103.4% 216 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.2% 3103 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 3.6% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 21.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 33.326 мкг 400 мкг 8.3% 18.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 89.05 мг 90 мг 98.9% 221.3% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 13.4% 1670 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19608 г
Витамин К, филлохинон 409.7 мкг 120 мкг 341.4% 763.8% 29 г
Витамин РР, НЭ 0.9225 мг 20 мг 4.6% 10.3% 2168 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.08 мг 2500 мг 15.4% 34.5% 648 г
Кальций, Ca 99.98 мг 1000 мг 10% 22.4% 1000 г
Кремний, Si 4.636 мг 30 мг 15.5% 34.7% 647 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 19.7% 1132 г
Натрий, Na 23.94 мг 1300 мг 1.8% 4% 5430 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5917 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 12.8% 1770 г
Хлор, Cl 46.42 мг 2300 мг 2% 4.5% 4955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 8.59 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 20.4% 1096 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 4.5% 5000 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 61.1% 367 г
Литий, Li 5.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.2995 мг 2 мг 15% 33.6% 668 г
Медь, Cu 124.89 мкг 1000 мкг 12.5% 28% 801 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 14.1% 1595 г
Никель, Ni 9.745 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 3.4% 6707 г
Стронций, Sr 16.37 мкг ~
Фтор, F 63.03 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6346 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 34.9% 639 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 10.5% 2140 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зеленая паста составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ПАСТА

Зеленая паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 46,2 %, витамином C - 98,9 %, витамином K - 341,4 %, калием - 15,4 %, кремнием - 15,5 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 15 %, медью - 12,5 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Зеленая паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая паста, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты