Рецепт Курино-кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курино-кабачковые оладьи

Куриная грудка (филе)	338 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	267 г
Яйцо куриное	51 г
Сметана 15% жирности	98 г
Кабачок	137 г
Пшеничная мука, высшего сорта	65 г
Подсолнечное масло	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.4 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	889 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	12.6%	418 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9.1%	577 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	1.7%	3174 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.5%	3552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.1 мкг	900 мкг	3.6%	1.9%	2804 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	35.817 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	4.1%	1286 г
Витамин В4, холин	44.47 мг	500 мг	8.9%	4.7%	1124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	1.6%	3185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	5.1%	1042 г
Витамин В9, фолаты	7.42 мкг	400 мкг	1.9%	1%	5391 г
Витамин В12, кобаламин	0.279 мкг	3 мкг	9.3%	4.9%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	2.55 мг	90 мг	2.8%	1.5%	3529 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	0.8%	6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.414 мг	15 мг	16.1%	8.5%	621 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	1.886 мкг	50 мкг	3.8%	2%	2651 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	5.6296 мг	20 мг	28.1%	14.8%	355 г
Ниацин	4.712 мг	~
Бетаин	3.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.16 мг	2500 мг	10.8%	5.7%	922 г
Кальций, Ca	23.45 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4264 г
Кремний, Si	5.329 мг	30 мг	17.8%	9.4%	563 г
Магний, Mg	47.53 мг	400 мг	11.9%	6.3%	842 г
Натрий, Na	69.35 мг	1300 мг	5.3%	2.8%	1875 г
Сера, S	19.6 мг	1000 мг	2%	1.1%	5102 г
Фосфор, P	158.9 мг	800 мг	19.9%	10.5%	503 г
Хлор, Cl	52.11 мг	2300 мг	2.3%	1.2%	4414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.3 мкг	~
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	8.17 мкг	~
Железо, Fe	1.182 мг	18 мг	6.6%	3.5%	1523 г
Йод, I	4.91 мкг	150 мкг	3.3%	1.7%	3055 г
Кобальт, Co	4.678 мкг	10 мкг	46.8%	24.7%	214 г
Марганец, Mn	0.0789 мг	2 мг	3.9%	2.1%	2535 г
Медь, Cu	76.57 мкг	1000 мкг	7.7%	4.1%	1306 г
Молибден, Mo	6.93 мкг	70 мкг	9.9%	5.2%	1010 г
Никель, Ni	0.358 мкг	~
Олово, Sn	1.97 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	9.985 мкг	55 мкг	18.2%	9.6%	551 г
Стронций, Sr	2.03 мкг	~
Титан, Ti	0.87 мкг	~
Фтор, F	61.52 мкг	4000 мкг	1.5%	0.8%	6502 г
Хром, Cr	11.12 мкг	50 мкг	22.2%	11.7%	450 г
Цинк, Zn	1.2525 мг	12 мг	10.4%	5.5%	958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.382 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.246 г	~
Валин	0.895 г	~
Гистидин*	0.756 г	~
Изолейцин	0.809 г	~
Лейцин	1.429 г	~
Лизин	1.748 г	~
Метионин	0.395 г	~
Метионин + Цистеин	0.403 г	~
Треонин	0.798 г	~
Триптофан	0.241 г	~
Фенилаланин	0.733 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.878 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.963 г	~
Аспарагиновая кислота	1.506 г	~
Гидроксипролин	0.087 г	~
Глицин	0.699 г	~
Глутаминовая кислота	2.325 г	~
Пролин	0.699 г	~
Серин	0.742 г	~
Тирозин	0.641 г	~
Цистеин	0.27 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.756 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.855 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.374 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.794 г	min 16.8 г	16.6%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.059 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.405 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.73 г	от 11.2 до 20.6 г	33.3%	17.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.307 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.24 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Курино-кабачковые оладьи составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.4 кКал	-%
	Белки	18.2 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Курино-кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, витамином PP - 28,1 %, кремнием - 17,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 18,2 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Курино-кабачковые оладьи

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курино-кабачковые оладьи, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курино-кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе