Рецепт Пирог с шоколадом и джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с шоколадом и джемом

Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Варенье Вишневое [Ратибор] 200 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Шоколад Победа вкуса 72% горький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с шоколадом и джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.7% 1246 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.3% 629 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 7.4% 453 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7758 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 2.3% 1438 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1915 г
Витамин В4, холин 37.09 мг 500 мг 7.4% 2.5% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 24.418 мкг 400 мкг 6.1% 2% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2066 г
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2210 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7475 мг 20 мг 8.7% 2.9% 1144 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.14 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2684 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2695 г
Кремний, Si 1.621 мг 30 мг 5.4% 1.8% 1851 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3883 г
Натрий, Na 18.06 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7198 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2402 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 2.8% 1203 г
Хлор, Cl 38.17 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.48 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2773 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 4% 838 г
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 4% 850 г
Медь, Cu 48.68 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2054 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 3.1% 1095 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 4.12 мкг 55 мкг 7.5% 2.5% 1335 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25690 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с шоколадом и джемом составляет 297,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 29.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ И ДЖЕМОМ

Пирог с шоколадом и джемом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,9 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Пирог с шоколадом и джемом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с шоколадом и джемом, калорийность 297,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с шоколадом и джемом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы