Рецепт Суп гречневый с грибами и куриными элементами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый с грибами и куриными элементами

Каша гречневая с грибами в сметане	405 г
Картофель (Варка без слива)	466 г
Шампиньоны	250 г
Морковь (Варка без слива)	113 г
Лук репчатый (Жарка)	151 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Оливковое масло	0 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	2700 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	530 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо	380 г
Желудок цыпленка бройлера (Варка)	488 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо	210 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	87 г
Укроп (Варка без слива)	41 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с грибами и куриными элементами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2854 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	13.2%	1288 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	7.8%	2154 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2%	8111 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.1%	3333 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	6.6%	2595 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.1 мкг	900 мкг	6.3%	10.7%	1576 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.313 мг	5 мг	6.3%	10.7%	1597 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.721 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	4.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	7.8%	2169 г
Витамин В4, холин	13.59 мг	500 мг	2.7%	4.6%	3679 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	13.1%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	11.5%	1481 г
Витамин В9, фолаты	5.077 мкг	400 мкг	1.3%	2.2%	7879 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	9.5%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	3.42 мг	90 мг	3.8%	6.4%	2632 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	52632 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.002 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	1.9%	9259 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.937 мкг	50 мкг	1.9%	3.2%	5336 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	11%	1538 г
Витамин РР, НЭ	2.0203 мг	20 мг	10.1%	17.1%	990 г
Ниацин	0.519 мг	~
Бетаин	1.405 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.83 мг	2500 мг	6.3%	10.7%	1584 г
Кальций, Ca	13.81 мг	1000 мг	1.4%	2.4%	7241 г
Кремний, Si	4.451 мг	30 мг	14.8%	25.1%	674 г
Магний, Mg	12.99 мг	400 мг	3.2%	5.4%	3079 г
Натрий, Na	134.93 мг	1300 мг	10.4%	17.6%	963 г
Сера, S	57.76 мг	1000 мг	5.8%	9.8%	1731 г
Фосфор, P	54.3 мг	800 мг	6.8%	11.5%	1473 г
Хлор, Cl	186.79 мг	2300 мг	8.1%	13.7%	1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.8 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	11.31 мкг	~
Железо, Fe	0.718 мг	18 мг	4%	6.8%	2507 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	1.5%	10714 г
Кобальт, Co	2.172 мкг	10 мкг	21.7%	36.8%	460 г
Литий, Li	4.856 мкг	~
Марганец, Mn	0.0664 мг	2 мг	3.3%	5.6%	3012 г
Медь, Cu	82.45 мкг	1000 мкг	8.2%	13.9%	1213 г
Молибден, Mo	2.701 мкг	70 мкг	3.9%	6.6%	2592 г
Никель, Ni	0.615 мкг	~
Олово, Sn	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	34.7 мкг	~
Селен, Se	6.974 мкг	55 мкг	12.7%	21.5%	789 г
Стронций, Sr	6.37 мкг	~
Титан, Ti	3.04 мкг	~
Фтор, F	53.07 мкг	4000 мкг	1.3%	2.2%	7537 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	5.3%	3205 г
Цинк, Zn	0.7617 мг	12 мг	6.3%	10.7%	1575 г
Цирконий, Zr	0.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.393 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.443 г	~
Лизин	0.45 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аланин	0.347 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	0.895 г	~
Пролин	0.249 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	18%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.041 мг	~
Кампестерол	0.041 мг	~
бета Ситостерол	0.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.501 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.968 г	min 16.8 г	5.8%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.811 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.462 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.514 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.447 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.23 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп гречневый с грибами и куриными элементами составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ГРИБАМИ И КУРИНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ

Суп гречневый с грибами и куриными элементами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,8 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Суп гречневый с грибами и куриными элементами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гречневый с грибами и куриными элементами, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый с грибами и куриными элементами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе