Рецепт курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с рисом

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло оливковое 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.2% 1652 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.7% 636 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 7.3% 494 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.2% 500 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.1 мкг 900 мкг 57.6% 20.9% 174 г
бета Каротин 3.1 мг 5 мг 62% 22.4% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 3.1% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.304 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2453 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин Н, биотин 2.163 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2312 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.2103 мг 20 мг 11.1% 4% 905 г
Макроэлементы
Калий, K 168.78 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3028 г
Кремний, Si 54.348 мг 30 мг 181.2% 65.6% 55 г
Магний, Mg 43.54 мг 400 мг 10.9% 3.9% 919 г
Натрий, Na 434.21 мг 1300 мг 33.4% 12.1% 299 г
Сера, S 46.25 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2162 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 5.1% 703 г
Хлор, Cl 686.3 мг 2300 мг 29.8% 10.8% 335 г
Микроэлементы
Бор, B 173.9 мкг ~
Ванадий, V 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 3.1% 1164 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5119 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 9.4% 383 г
Марганец, Mn 0.9044 мг 2 мг 45.2% 16.4% 221 г
Медь, Cu 198.16 мкг 1000 мкг 19.8% 7.2% 505 г
Молибден, Mo 8.478 мкг 70 мкг 12.1% 4.4% 826 г
Селен, Se 8.283 мкг 55 мкг 15.1% 5.5% 664 г
Фтор, F 50.92 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7855 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2193 г
Цинк, Zn 1.1535 мг 12 мг 9.6% 3.5% 1040 г

Энергетическая ценность курица с рисом составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ

курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 62 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 181,2 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 45,2 %, медью - 19,8 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен курица с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с рисом, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы