Рецепт Суп из шампиньонов со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шампиньонов со сливками

Грибы шампиньоны, сырые	125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	5 г
Лук репчатый	20 г
Перечная приправа	1 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перечная приправа	1 г
Яйцо куриное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1736 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.6%	2235 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	13.1%	789 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.7%	3911 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.2%	2000 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.7%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.3 мкг	900 мкг	8.1%	8.4%	1228 г
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5.1%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.335 мг	1.8 мг	18.6%	19.2%	537 г
Витамин В4, холин	35.11 мг	500 мг	7%	7.2%	1424 г
Витамин В5, пантотеновая	0.945 мг	5 мг	18.9%	19.5%	529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	4.4%	2326 г
Витамин В9, фолаты	15.627 мкг	400 мкг	3.9%	4%	2560 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	3.5%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	1.6%	6081 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	3.1%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	1.9%	5474 г
Витамин Н, биотин	1.879 мкг	50 мкг	3.8%	3.9%	2661 г
Витамин РР, НЭ	2.6303 мг	20 мг	13.2%	13.6%	760 г
Макроэлементы
Калий, K	299.16 мг	2500 мг	12%	12.4%	836 г
Кальций, Ca	42.08 мг	1000 мг	4.2%	4.3%	2376 г
Кремний, Si	0.088 мг	30 мг	0.3%	0.3%	34091 г
Магний, Mg	9.63 мг	400 мг	2.4%	2.5%	4154 г
Натрий, Na	528.41 мг	1300 мг	40.6%	41.9%	246 г
Сера, S	30.54 мг	1000 мг	3.1%	3.2%	3274 г
Фосфор, P	103.9 мг	800 мг	13%	13.4%	770 г
Хлор, Cl	795.12 мг	2300 мг	34.6%	35.7%	289 г
Микроэлементы
Бор, B	18.2 мкг	~
Ванадий, V	1.98 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	3.5%	2908 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	7246 г
Кобальт, Co	1.548 мкг	10 мкг	15.5%	16%	646 г
Марганец, Mn	0.116 мг	2 мг	5.8%	6%	1724 г
Медь, Cu	292.48 мкг	1000 мкг	29.2%	30.1%	342 г
Молибден, Mo	2.247 мкг	70 мкг	3.2%	3.3%	3115 г
Селен, Se	17.025 мкг	55 мкг	31%	32%	323 г
Фтор, F	8.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49689 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8475 г
Цинк, Zn	0.7963 мг	12 мг	6.6%	6.8%	1507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов со сливками составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ СО СЛИВКАМИ

Суп из шампиньонов со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 12 %, фосфором - 13 %, хлором - 34,6 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 29,2 %, селеном - 31 %

Чем полезен Суп из шампиньонов со сливками

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов со сливками, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе