Рецепт Суп фасолевый с фрикадельками и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый с фрикадельками и грибами

Вода 1700 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 100 г
Яйцо куриное 0 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Шампиньоны 220 г
Подсолнечное масло 34 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Жарка) 110 г
Приправа для птицы 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп 0 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 0 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 250 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый с фрикадельками и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.8% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.9% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2537 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 22.3% 1056 г
альфа Каротин 0.657 мкг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 24.6% 949 г
бета Криптоксантин 6.779 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10.3% 2250 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 4.9% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 13.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.373 мкг 400 мкг 1.6% 3.8% 6276 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 6.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 10.6% 2199 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 6.3% 3715 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 23.2% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.147 мг 20 мг 5.7% 13.4% 1744 г
Ниацин 0.623 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.97 мг 2500 мг 7.4% 17.4% 1359 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4801 г
Кремний, Si 7.28 мг 30 мг 24.3% 57% 412 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 7.7% 3075 г
Натрий, Na 76.96 мг 1300 мг 5.9% 13.8% 1689 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4686 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 13.4% 1770 г
Хлор, Cl 122.08 мг 2300 мг 5.3% 12.4% 1884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 7.5% 3175 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 6977 г
Кобальт, Co 2.509 мкг 10 мкг 25.1% 58.9% 399 г
Литий, Li 4.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 12.9% 1808 г
Медь, Cu 89.34 мкг 1000 мкг 8.9% 20.9% 1119 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 13.6% 1733 г
Никель, Ni 6.721 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 3.978 мкг 55 мкг 7.2% 16.9% 1383 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 9.93 мкг ~
Фтор, F 70.22 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5696 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 9.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.3057 мг 12 мг 2.5% 5.9% 3925 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.362 мг ~
бета Ситостерол 2.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый с фрикадельками и грибами составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ГРИБАМИ

Суп фасолевый с фрикадельками и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,3 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Суп фасолевый с фрикадельками и грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый с фрикадельками и грибами, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый с фрикадельками и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы