Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Варка) 500 г
Яичница глазунья, по 1-312 110 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.7% 1810 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.7% 544 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 8.7% 985 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.5% 896 г
Витамин В4, холин 68.06 мг 500 мг 13.6% 11.6% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 7.7% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 37.776 мкг 400 мкг 9.4% 8% 1059 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 15.1% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.672 мг 15 мг 24.5% 20.9% 408 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 9.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.273 мг 20 мг 6.4% 5.4% 1571 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.09 мг 2500 мг 9.2% 7.8% 1082 г
Кальций, Ca 62.38 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1603 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 4.9% 1764 г
Натрий, Na 72.67 мг 1300 мг 5.6% 4.8% 1789 г
Сера, S 38.59 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 7.8% 1091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1382 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 7.6% 1123 г
Медь, Cu 68.93 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1451 г
Селен, Se 6.306 мкг 55 мкг 11.5% 9.8% 872 г
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 79.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.16 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.827 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,6 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 24,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты