Рецепт винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет

Свекла, вареная 200 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Картофель вареный без кожуры без добавления соли 100 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 100 г
Горошек зеленый. Консервы 70 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.4% 2380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.5% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 24.4% 624 г
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 41.8% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 30.649 мкг 400 мкг 7.7% 11.7% 1305 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 8.8% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 14.2% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20325 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 14.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.6071 мг 20 мг 3% 4.6% 3294 г
Макроэлементы
Калий, K 223.76 мг 2500 мг 9% 13.7% 1117 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4270 г
Кремний, Si 1.352 мг 30 мг 4.5% 6.9% 2219 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2430 г
Натрий, Na 208.19 мг 1300 мг 16% 24.4% 624 г
Сера, S 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 6.9% 2216 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45365 г
Микроэлементы
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3243 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 10.7% 1429 г
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 14.9% 1026 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 11.9% 1274 г
Молибден, Mo 1.683 мкг 70 мкг 2.4% 3.7% 4159 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9167 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39139 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3521 г

Энергетическая ценность винегрет составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 27,4 %

Чем полезен винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты