Рецепт Суп с куринными бедрышками, шампиньонами и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куринными бедрышками, шампиньонами и гречкой

Вода водопроводная, городская 3000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 335 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Картофель (Варка без слива) 815 г
Морковь (Варка без слива) 245 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый (Жарка) 195 г
Подсолнечное масло 68 г
Укроп (Варка без слива) 16 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 135 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куринными бедрышками, шампиньонами и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.6% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.8% 2540 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 24.2% 827 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 25.8% 776 г
Лютеин + Зеаксантин 7.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3158 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.639 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7093 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 9.6% 2095 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 5% 3943 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 18.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.122 мг 20 мг 5.6% 11.2% 1783 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.7 мг 2500 мг 6.8% 13.6% 1465 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8993 г
Кремний, Si 11.555 мг 30 мг 38.5% 77% 260 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 6.6% 3001 г
Натрий, Na 48.81 мг 1300 мг 3.8% 7.6% 2663 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8110 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 9.4% 2122 г
Хлор, Cl 77.57 мг 2300 мг 3.4% 6.8% 2965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 33.06 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 4.8% 4138 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6303 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 46% 435 г
Литий, Li 13.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 9.8% 2058 г
Медь, Cu 85.54 мкг 1000 мкг 8.6% 17.2% 1169 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 11% 1830 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 3.031 мкг 55 мкг 5.5% 11% 1815 г
Стронций, Sr 10.02 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 61.39 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6516 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 11.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 4.6% 4436 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с куринными бедрышками, шампиньонами и гречкой составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИННЫМИ БЕДРЫШКАМИ, ШАМПИНЬОНАМИ И ГРЕЧКОЙ

Суп с куринными бедрышками, шампиньонами и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, кремнием - 38,5 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Суп с куринными бедрышками, шампиньонами и гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куринными бедрышками, шампиньонами и гречкой, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куринными бедрышками, шампиньонами и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы