Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Помидор (томат), парниковый 218 г
Огурец парниковый 240 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 20 г
Перец сладкий красный 40 г
Подсолнечное масло 54 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 17.3% 615 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 10% 1063 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 10.8% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.953 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10119 г
Витамин C, аскорбиновая 30.72 мг 90 мг 34.1% 36.2% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.139 мг 15 мг 27.6% 29.3% 362 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 13.5% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.4241 мг 20 мг 2.1% 2.2% 4716 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.24 мг 2500 мг 7.8% 8.3% 1287 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3487 г
Кремний, Si 25.109 мг 30 мг 83.7% 88.8% 119 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4301 г
Натрий, Na 982.65 мг 1300 мг 75.6% 80.2% 132 г
Сера, S 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7278 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 4.1% 2540 г
Хлор, Cl 1534.52 мг 2300 мг 66.7% 70.7% 150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.1 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 3.402 мкг 10 мкг 34% 36.1% 294 г
Литий, Li 16.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 8.2% 1306 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 9.8% 1085 г
Никель, Ni 5.316 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14667 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39565 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.7% 1366 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 2% 5139 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 106%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 13.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.879 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 55.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.409 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,1 %, витамином E - 27,6 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 83,7 %, хлором - 66,7 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты