Рецепт куриная грудка в сухарях запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка в сухарях запеченая

Куриная грудка (филе) 1025 г
Подсолнечное масло 5 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 40 г
Горчица столовая 58 г
Панировочные сухари 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в сухарях запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 20.1% 353 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 13.966 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2864 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5190 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.0114 мг 20 мг 35.1% 24.9% 285 г
Ниацин 9.061 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.38 мг 2500 мг 14.8% 10.5% 675 г
Кальций, Ca 27.77 мг 1000 мг 2.8% 2% 3601 г
Магний, Mg 82 мг 400 мг 20.5% 14.5% 488 г
Натрий, Na 265.57 мг 1300 мг 20.4% 14.5% 490 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 15% 473 г
Хлор, Cl 64.01 мг 2300 мг 2.8% 2% 3593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 8.3% 858 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3006 г
Кобальт, Co 7.482 мкг 10 мкг 74.8% 53.1% 134 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 3.5% 2004 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1113 г
Молибден, Mo 9.144 мкг 70 мкг 13.1% 9.3% 766 г
Селен, Se 2.175 мкг 55 мкг 4% 2.8% 2529 г
Фтор, F 108.07 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3701 г
Хром, Cr 20.78 мкг 50 мкг 41.6% 29.5% 241 г
Цинк, Zn 1.2123 мг 12 мг 10.1% 7.2% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.56 г ~
Валин 1.132 г ~
Гистидин* 1.123 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 1.728 г ~
Лизин 2.231 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.959 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.937 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.678 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 2.704 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.381 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.681 мг ~
бета Ситостерол 0.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка в сухарях запеченая составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В СУХАРЯХ ЗАПЕЧЕНАЯ

куриная грудка в сухарях запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,1 %, калием - 14,8 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 21,1 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 74,8 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен куриная грудка в сухарях запеченая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка в сухарях запеченая, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка в сухарях запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты