Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.7% 1027 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.4% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 9.4% 839 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.6% 1040 г
Витамин В4, холин 68.08 мг 500 мг 13.6% 10.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 17.997 мкг 400 мкг 4.5% 3.6% 2223 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 10% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 4.7% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 5.3% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 5.7% 1384 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 5.343 мкг 50 мкг 10.7% 8.5% 936 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.3814 мг 20 мг 11.9% 9.4% 840 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.81 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1083 г
Кальций, Ca 181.64 мг 1000 мг 18.2% 14.4% 551 г
Кремний, Si 26.224 мг 30 мг 87.4% 69% 114 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2364 г
Натрий, Na 308.99 мг 1300 мг 23.8% 18.8% 421 г
Сера, S 81.19 мг 1000 мг 8.1% 6.4% 1232 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 13.9% 569 г
Хлор, Cl 462.52 мг 2300 мг 20.1% 15.9% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.7% 1671 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3289 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 26% 304 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 6.7% 1182 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 5.8% 1362 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 4.5% 1741 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 9.705 мкг 55 мкг 17.6% 13.9% 567 г
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24287 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Цинк, Zn 1.089 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.497 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 2.488 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.322 мг ~
бета Ситостерол 3.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.793 г min 16.8 г 16.6% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 18,2 %, кремнием - 87,4 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы