Рецепт Маринованные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованные кабачки

Кабачок 1000 г
Подсолнечное масло 25 г
Уксус столовый 9% 40 г
Укроп 50 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок 20 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.1% 2435 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.4% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 14% 1235 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 15% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.538 мкг 400 мкг 4.4% 7.6% 2281 г
Витамин C, аскорбиновая 22.51 мг 90 мг 25% 43.1% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 12.9% 1342 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13966 г
Витамин К, филлохинон 72.6 мкг 120 мкг 60.5% 104.3% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.7498 мг 20 мг 3.7% 6.4% 2667 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.33 мг 2500 мг 9.8% 16.9% 1023 г
Кальций, Ca 34.57 мг 1000 мг 3.5% 6% 2893 г
Кремний, Si 25.005 мг 30 мг 83.4% 143.8% 120 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 6% 2823 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23985 г
Сера, S 3.67 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27248 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 4.3% 4061 г
Хлор, Cl 9.74 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 23614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 5% 3448 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 23.3% 740 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 14.1% 1217 г
Медь, Cu 53.72 мкг 1000 мкг 5.4% 9.3% 1862 г
Молибден, Mo 2.816 мкг 70 мкг 4% 6.9% 2486 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10891 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22510 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 8.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.3028 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 47.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~

Энергетическая ценность Маринованные кабачки составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Маринованные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25 %, витамином K - 60,5 %, кремнием - 83,4 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Маринованные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринованные кабачки, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы