Рецепт Яйцо с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с помидорами и перцем

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 144 г
Подсолнечное масло 16 г
Перец сладкий красный (Жарка) 109 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.2% 1206 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.3% 519 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 2.7% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 21.2% 350 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 14.2% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.5% 779 г
Витамин В4, холин 111.13 мг 500 мг 22.2% 16.5% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 9.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 8.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 7.072 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5656 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 40.3 мг 90 мг 44.8% 33.2% 223 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 7.1% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.05 мг 15 мг 20.3% 15.1% 492 г
Витамин Н, биотин 8.783 мкг 50 мкг 17.6% 13.1% 569 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.0963 мг 20 мг 10.5% 7.8% 954 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.8 мг 2500 мг 9% 6.7% 1112 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3028 г
Кремний, Si 9.559 мг 30 мг 31.9% 23.7% 314 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 1.5% 4944 г
Натрий, Na 345.77 мг 1300 мг 26.6% 19.7% 376 г
Сера, S 87.61 мг 1000 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 9.7% 763 г
Хлор, Cl 531.21 мг 2300 мг 23.1% 17.1% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 5.1% 1459 г
Кобальт, Co 8.122 мкг 10 мкг 81.2% 60.2% 123 г
Литий, Li 39.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1833 г
Медь, Cu 126.35 мкг 1000 мкг 12.6% 9.3% 791 г
Молибден, Mo 7.049 мкг 70 мкг 10.1% 7.5% 993 г
Никель, Ni 5.208 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 13.567 мкг 55 мкг 24.7% 18.3% 405 г
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12622 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 7.7% 958 г
Цинк, Zn 0.748 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1604 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 67.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.541 г min 16.8 г 21.1% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.316 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидорами и перцем составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 276 гр (372 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Яйцо с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 44,8 %, витамином E - 20,3 %, витамином H - 17,6 %, кремнием - 31,9 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 81,2 %, медью - 12,6 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Яйцо с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с помидорами и перцем, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы