Рецепт тушеная картошка2606. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная картошка2606

Картофель (Варка без слива) 653 г
Лук репчатый (Варка без слива) 151 г
Фасоль Красная [Красная Цена] 353 г
Морковь желтая (Варка без слива) 160 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 662 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная картошка2606".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8% 844 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.3% 2028 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.7% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 30.83 мг 500 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 8.8% 769 г
Витамин В9, фолаты 6.876 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5817 г
Витамин В12, кобаламин 0.975 мкг 3 мкг 32.5% 22% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 4.3% 1577 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3990 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6504 мг 20 мг 18.3% 12.4% 548 г
Ниацин 2.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.58 мг 2500 мг 14.3% 9.7% 697 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7479 г
Кремний, Si 18.916 мг 30 мг 63.1% 42.7% 159 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2082 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4765 г
Сера, S 103.61 мг 1000 мг 10.4% 7% 965 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 8% 849 г
Хлор, Cl 45.7 мг 2300 мг 2% 1.4% 5033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.2 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 55.09 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1273 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 33.2% 204 г
Литий, Li 28.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2092 г
Медь, Cu 127.26 мкг 1000 мкг 12.7% 8.6% 786 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 7% 958 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Олово, Sn 28.38 мкг ~
Рубидий, Rb 225.6 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10707 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 9.4% 720 г
Цинк, Zn 1.4203 мг 12 мг 11.8% 8% 845 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.107 г min 16.8 г 18.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность тушеная картошка2606 составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА2606

тушеная картошка2606 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 14,3 %, кремнием - 63,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 49 %, медью - 12,7 %, хромом - 13,9 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен тушеная картошка2606

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеная картошка2606, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная картошка2606, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты