Рецепт Тефтели из курицы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из курицы с рисом

Филе куриное с бедра 481.8 г
Лук репчатый 154.4 г
Рис белый, крупа рисовая 118.8 г
Яйцо куриное 40 г
Вода 33 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из курицы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.2 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 6.6% 432 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 11.1% 256 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 2.6% 1084 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 212.8 г 2273 г 9.4% 2.7% 1068 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4327 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин В4, холин 40.51 мг 500 мг 8.1% 2.3% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.854 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5093 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.373 мг 15 мг 22.5% 6.4% 445 г
Витамин Н, биотин 2.726 мкг 50 мкг 5.5% 1.6% 1834 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2265 мг 20 мг 6.1% 1.7% 1631 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.07 мг 2500 мг 3.6% 1% 2807 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Кремний, Si 25.304 мг 30 мг 84.3% 23.9% 119 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 1.2% 2298 г
Натрий, Na 324.55 мг 1300 мг 25% 7.1% 401 г
Сера, S 46.59 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2146 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 2.5% 1148 г
Хлор, Cl 503.75 мг 2300 мг 21.9% 6.2% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.2 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 35.64 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5245 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 7.7% 370 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.3724 мг 2 мг 18.6% 5.3% 537 г
Медь, Cu 94.5 мкг 1000 мкг 9.5% 2.7% 1058 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3080 г
Никель, Ni 1.568 мкг ~
Рубидий, Rb 147.7 мкг ~
Селен, Se 6.199 мкг 55 мкг 11.3% 3.2% 887 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12319 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 1.6% 1730 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.826 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из курицы с рисом составляет 352,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.2 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 212.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ

Тефтели из курицы с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,5 %, кремнием - 84,3 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 18,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Тефтели из курицы с рисом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из курицы с рисом, калорийность 352,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из курицы с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги