Рецепт Свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом

Свекла, вареная 555 г
Чернослив (слива сушеная) 250 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.5% 2303 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.8% 1019 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 13.2% 444 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 60.994 мкг 400 мкг 15.2% 8.9% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.4% 2504 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 2.302 мг ~
дельта Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 8.3% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.7969 мг 20 мг 4% 2.4% 2510 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.45 мг 2500 мг 19% 11.2% 527 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Кремний, Si 5.387 мг 30 мг 18% 10.6% 557 г
Магний, Mg 59.74 мг 400 мг 14.9% 8.8% 670 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2590 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16611 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 6.2% 947 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 5.4% 1101 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 6.5% 905 г
Марганец, Mn 0.6598 мг 2 мг 33% 19.4% 303 г
Медь, Cu 298.25 мкг 1000 мкг 29.8% 17.5% 335 г
Молибден, Mo 2.652 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2640 г
Никель, Ni 17.127 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 1.054 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5218 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1603 г
Цинк, Zn 0.6776 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 53.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.552 мг ~
бета Ситостерол 9.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.252 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.006 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,2 %, витамином K - 14,1 %, калием - 19 %, кремнием - 18 %, магнием - 14,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 33 %, медью - 29,8 %

Чем полезен Свекла с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги