Рецепт Легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий

Перец сладкий желтый 74 г
Огурец парниковый 102 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 15% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.1% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.6% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.8% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 9.6% 2542 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.466 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 10.6% 2315 г
бета Криптоксантин 8.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 5.4% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 11.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.661 мкг 400 мкг 3.7% 9.1% 2728 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 5.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 65.84 мг 90 мг 73.2% 179.9% 137 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5258 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 41.5% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.5769 мг 20 мг 2.9% 7.1% 3467 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.08 мг 2500 мг 8% 19.7% 1243 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 7.4% 3349 г
Кремний, Si 24.462 мг 30 мг 81.5% 200.2% 123 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 8.1% 3063 г
Натрий, Na 187.27 мг 1300 мг 14.4% 35.4% 694 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 2% 12610 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 10.3% 2367 г
Хлор, Cl 293.67 мг 2300 мг 12.8% 31.4% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 6.9% 3586 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2.5% 10204 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 14.3% 1733 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 11.5% 2114 г
Медь, Cu 68.62 мкг 1000 мкг 6.9% 17% 1457 г
Молибден, Mo 1.751 мкг 70 мкг 2.5% 6.1% 3998 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16224 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 121212 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 5.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
Стигмастерол 0.122 мг ~
бета Ситостерол 0.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Легкий составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ

Легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 73,2 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 81,5 %, хлором - 12,8 %

Чем полезен Легкий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы