Рецепт Рыба тушенная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба тушенная с кабачками

Судак 500 г
Цукини, молодые 500 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Брокколи 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушенная с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 16.4% 1027 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.9% 9125 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.4% 2655 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 3.9% 4433 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 7.688 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4505 г
бета Криптоксантин 0.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 431.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.8% 2195 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 2% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 17.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 13.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 31.919 мкг 400 мкг 8% 13.5% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 34.6% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 39.45 мг 90 мг 43.8% 73.9% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 11.1% 1508 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23923 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 45.2% 373 г
Витамин РР, НЭ 2.0123 мг 20 мг 10.1% 17% 994 г
Ниацин 0.627 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.19 мг 2500 мг 13.4% 22.6% 746 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2976 г
Кремний, Si 24.293 мг 30 мг 81% 136.6% 123 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 10.6% 1590 г
Натрий, Na 22.11 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 5880 г
Сера, S 78.81 мг 1000 мг 7.9% 13.3% 1269 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 26% 649 г
Хлор, Cl 16.91 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 6.4% 2659 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 7.1% 2370 г
Кобальт, Co 6.458 мкг 10 мкг 64.6% 108.9% 155 г
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 13% 1295 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 14.2% 1191 г
Молибден, Mo 1.23 мкг 70 мкг 1.8% 3% 5691 г
Никель, Ni 4.674 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 4.766 мкг 55 мкг 8.7% 14.7% 1154 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35939 г
Хром, Cr 17.19 мкг 50 мкг 34.4% 58% 291 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 9.1% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рыба тушенная с кабачками составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ТУШЕННАЯ С КАБАЧКАМИ

Рыба тушенная с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,5 %, витамином C - 43,8 %, витамином K - 26,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 81 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 64,6 %, хромом - 34,4 %

Чем полезен Рыба тушенная с кабачками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба тушенная с кабачками, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба тушенная с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги