Рецепт капуста тушеная 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная 1

Капуста белокочанная 1360 г
Фасоль стручковая 185 г
Морковь, замороженная 105 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.1% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.2% 909 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 12.1% 2548 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 23.9% 1301 г
альфа Каротин 177.48 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 38.2% 813 г
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 14.9% 2069 г
Витамин В4, холин 12.58 мг 500 мг 2.5% 7.8% 3975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 21.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 22.931 мкг 400 мкг 5.7% 17.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 51.46 мг 90 мг 57.2% 177.6% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 4% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 19455 г
Витамин К, филлохинон 62.3 мкг 120 мкг 51.9% 161.2% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.971 мг 20 мг 4.9% 15.2% 2060 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.73 мг 2500 мг 13% 40.4% 770 г
Кальций, Ca 47.48 мг 1000 мг 4.7% 14.6% 2106 г
Кремний, Si 41.189 мг 30 мг 137.3% 426.4% 73 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 14.6% 2132 г
Натрий, Na 15.25 мг 1300 мг 1.2% 3.7% 8525 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 10.6% 2976 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 13.4% 2312 г
Хлор, Cl 42.01 мг 2300 мг 1.8% 5.6% 5475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 12.7% 2432 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 5.9% 5263 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 116.8% 266 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 27.3% 1133 г
Медь, Cu 96.31 мкг 1000 мкг 9.6% 29.8% 1038 г
Молибден, Mo 9.486 мкг 70 мкг 13.6% 42.2% 738 г
Никель, Ni 11.657 мкг ~
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 3.7% 8580 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40900 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 24.2% 1285 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 10.9% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная 1 составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 1

капуста тушеная 1 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 57,2 %, витамином K - 51,9 %, калием - 13 %, кремнием - 137,3 %, кобальтом - 37,6 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен капуста тушеная 1

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная 1, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты