Рецепт Омлет 12.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 12.07.19

Перец сладкий красный (Жарка) 144 г
Подсолнечное масло 29 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 291 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 12.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.6% 826 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.9% 364 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.5 мкг 900 мкг 29.7% 16.1% 336 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.8% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 10.3% 526 г
Витамин В4, холин 178.7 мг 500 мг 35.7% 19.4% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 11.4% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 11.806 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 7.3% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 47.42 мг 90 мг 52.7% 28.6% 190 г
Витамин D, кальциферол 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 8.4% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.733 мг 15 мг 24.9% 13.5% 402 г
Витамин Н, биотин 14.427 мкг 50 мкг 28.9% 15.7% 347 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8127 мг 20 мг 14.1% 7.7% 711 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.74 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1605 г
Кальций, Ca 50.18 мг 1000 мг 5% 2.7% 1993 г
Кремний, Si 7.579 мг 30 мг 25.3% 13.7% 396 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Натрий, Na 98.14 мг 1300 мг 7.5% 4.1% 1325 г
Сера, S 128.84 мг 1000 мг 12.9% 7% 776 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 10% 544 г
Хлор, Cl 123.33 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 5.8% 939 г
Йод, I 15.93 мкг 150 мкг 10.6% 5.8% 942 г
Кобальт, Co 8.028 мкг 10 мкг 80.3% 43.6% 125 г
Литий, Li 29.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Медь, Cu 94.6 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1057 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 5% 1087 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 21.45 мкг 55 мкг 39% 21.2% 256 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9405 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 5.5% 986 г
Цинк, Zn 0.9566 мг 12 мг 8% 4.3% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.16 г min 16.8 г 30.7% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.367 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 26%
18:2 Линолевая (ud) 4.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет 12.07.19 составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 12.07.19

Омлет 12.07.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B2 - 19 %, холином - 35,7 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 52,7 %, витамином D - 15,4 %, витамином E - 24,9 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 25,3 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 80,3 %, селеном - 39 %

Чем полезен Омлет 12.07.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 12.07.19, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 12.07.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты