Рецепт Салат ежедневный летом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ежедневный летом

Руккола	20 г
Укроп	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Огурец парниковый	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Кунжут, сушеный	10 г
Фундук	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ежедневный летом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.1 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1368 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3%	2714 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	16.1%	505 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.2%	6844 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.5%	1250 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	2.8%	2848 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.8 мкг	900 мкг	8.5%	6.9%	1172 г
альфа Каротин	1.259 мкг	~
бета Каротин	0.578 мг	5 мг	11.6%	9.4%	865 г
бета Криптоксантин	7.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	278.846 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.5%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2%	4000 г
Витамин В4, холин	8.97 мг	500 мг	1.8%	1.5%	5574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.257 мг	5 мг	5.1%	4.1%	1946 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	3.8%	2151 г
Витамин В9, фолаты	25.192 мкг	400 мкг	6.3%	5.1%	1588 г
Витамин C, аскорбиновая	15.05 мг	90 мг	16.7%	13.6%	598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.592 мг	15 мг	23.9%	19.4%	418 г
Витамин Н, биотин	6.972 мкг	50 мкг	13.9%	11.3%	717 г
Витамин К, филлохинон	30.6 мкг	120 мкг	25.5%	20.7%	392 г
Витамин РР, НЭ	1.0463 мг	20 мг	5.2%	4.2%	1911 г
Ниацин	0.441 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.87 мг	2500 мг	11.4%	9.3%	878 г
Кальций, Ca	48.31 мг	1000 мг	4.8%	3.9%	2070 г
Кремний, Si	25.056 мг	30 мг	83.5%	67.8%	120 г
Магний, Mg	38.71 мг	400 мг	9.7%	7.9%	1033 г
Натрий, Na	149.95 мг	1300 мг	11.5%	9.3%	867 г
Сера, S	24.92 мг	1000 мг	2.5%	2%	4013 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	8.2%	986 г
Хлор, Cl	241.03 мг	2300 мг	10.5%	8.5%	954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.5 мкг	~
Бор, B	55.8 мкг	~
Ванадий, V	9.22 мкг	~
Железо, Fe	1.064 мг	18 мг	5.9%	4.8%	1692 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	18072 г
Кобальт, Co	3.694 мкг	10 мкг	36.9%	30%	271 г
Литий, Li	10.734 мкг	~
Марганец, Mn	0.7491 мг	2 мг	37.5%	30.5%	267 г
Медь, Cu	218.88 мкг	1000 мкг	21.9%	17.8%	457 г
Молибден, Mo	5.841 мкг	70 мкг	8.3%	6.7%	1198 г
Никель, Ni	7.808 мкг	~
Рубидий, Rb	56.2 мкг	~
Селен, Se	1.805 мкг	55 мкг	3.3%	2.7%	3047 г
Стронций, Sr	20.28 мкг	~
Титан, Ti	3.93 мкг	~
Фтор, F	9.56 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41841 г
Хром, Cr	17.91 мкг	50 мкг	35.8%	29.1%	279 г
Цинк, Zn	0.6736 мг	12 мг	5.6%	4.5%	1781 г
Цирконий, Zr	2.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.545 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.184 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.441 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	62.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.175 мг	~
Кампестерол	1.853 мг	~
Стигмастерол	0.874 мг	~
бета Ситостерол	15.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.713 г	~
18:0 Стеариновая	0.259 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.315 г	min 16.8 г	37.6%	30.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.299 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.782 г	от 11.2 до 20.6 г	33.8%	27.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.578 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Салат ежедневный летом составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.1 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЕЖЕДНЕВНЫЙ ЛЕТОМ

Салат ежедневный летом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 16,7 %, витамином E - 23,9 %, витамином H - 13,9 %, витамином K - 25,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 83,5 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 37,5 %, медью - 21,9 %, хромом - 35,8 %

Чем полезен Салат ежедневный летом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат ежедневный летом, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ежедневный летом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе