Рецепт торт листопад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт листопад

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахарная пудра 190 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Какао-порошок 35 г
Грецкий орех 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 160 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 90 г
Яичный желток куриный 20 г
Сахар песок 139 г
Какао-порошок 10 г
Черносмородиновый джем 150 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Способ приготовления

торт листопад

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт листопад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 489.7 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.6% 1267 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 9.6% 213 г
Углеводы 57.7 г 219 г 26.3% 5.4% 380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.9% 714 г
Вода 122.8 г 2273 г 5.4% 1.1% 1851 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 3.6% 573 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.4% 4902 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1% 1957 г
Витамин В4, холин 47.55 мг 500 мг 9.5% 1.9% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 1.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.525 мкг 400 мкг 3.6% 0.7% 2754 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 0.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 1.3% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 1.2% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 1.3% 1572 г
Витамин Н, биотин 3.727 мкг 50 мкг 7.5% 1.5% 1342 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6508 мг 20 мг 8.3% 1.7% 1212 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.44 мг 2500 мг 6.6% 1.3% 1520 г
Кальций, Ca 59.46 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1682 г
Кремний, Si 4.47 мг 30 мг 14.9% 3% 671 г
Магний, Mg 31.55 мг 400 мг 7.9% 1.6% 1268 г
Натрий, Na 90.1 мг 1300 мг 6.9% 1.4% 1443 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 2.8% 731 г
Хлор, Cl 77.38 мг 2300 мг 3.4% 0.7% 2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.3 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 2% 1016 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5474 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 3.6% 568 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.4449 мг 2 мг 22.2% 4.5% 450 г
Медь, Cu 244.84 мкг 1000 мкг 24.5% 5% 408 г
Молибден, Mo 6.683 мкг 70 мкг 9.5% 1.9% 1047 г
Никель, Ni 11.402 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.549 мкг 55 мкг 8.3% 1.7% 1209 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 59.26 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6750 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 1.3% 1520 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.766 г ~
6:0 Капроновая 0.35 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.43 г ~
12:0 Лауриновая 0.49 г ~
14:0 Миристиновая 2.292 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 2.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.585 г min 16.8 г 45.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.439 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.057 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.427 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность торт листопад составляет 489,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 489.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 57.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 122.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЛИСТОПАД

торт листопад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 22,2 %, медью - 24,5 %

Чем полезен торт листопад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт листопад, калорийность 489,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт листопад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты