Рецепт Запеканка творожная ГОСТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная ГОСТ

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 80 г
Сметана 15% жирности 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 45 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Способ приготовления

сахара меньше надо! граммов 60-70. Творога 500 г Сакского клала. Он очень сухой, потому молоко, а так по рецепту без него.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная ГОСТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.5% 535 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.5% 675 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.7% 1352 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 4.9% 1032 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.4% 789 г
Витамин В4, холин 71.53 мг 500 мг 14.3% 7.2% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 23.093 мкг 400 мкг 5.8% 2.9% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 13.7% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин Н, биотин 7.829 мкг 50 мкг 15.7% 7.9% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8367 мг 20 мг 14.2% 7.2% 705 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.07 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2313 г
Кальций, Ca 83.76 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1194 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2448 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Сера, S 149.01 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 671 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 9.1% 556 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1706 г
Кобальт, Co 4.289 мкг 10 мкг 42.9% 21.7% 233 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Медь, Cu 52.36 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1910 г
Молибден, Mo 6.206 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 20.441 мкг 55 мкг 37.2% 18.8% 269 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 29.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 2% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.845 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты 5.142 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 1.157 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.452 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.657 г min 16.8 г 15.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная ГОСТ составляет 197,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ГОСТ

Запеканка творожная ГОСТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 27 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Запеканка творожная ГОСТ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная ГОСТ, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная ГОСТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы