Рецепт Сванская соль Юлина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сванская соль Юлина

Соль поваренная пищевая 55 г
Чеснок сушёный молотый 18 г
Уцхо-Сунели 20 г
Кориандр, семена 1 г
Тмин, семена 3 г
Укроп сушеный 3 г
Шафран 1 г
Перец красный молотый острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сванская соль Юлина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.8% 1551 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.7% 1177 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.7% 714 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Зола 52.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 10% 910 г
альфа Каротин 0.226 мкг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 18.8% 483 г
бета Криптоксантин 295.358 мкг ~
Ликопин 0.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 633.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.16 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 9% 1015 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5464 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3660 г
Макроэлементы
Калий, K 166.12 мг 2500 мг 6.6% 6% 1505 г
Кальций, Ca 225.16 мг 1000 мг 22.5% 20.4% 444 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 7.2% 1270 г
Натрий, Na 20089 мг 1300 мг 1545.3% 1403.5% 6 г
Сера, S 93.4 мг 1000 мг 9.3% 8.4% 1071 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 8.5% 1067 г
Хлор, Cl 30971.23 мг 2300 мг 1346.6% 1223.1% 7 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.591 мг 18 мг 14.4% 13.1% 695 г
Кобальт, Co 7.783 мкг 10 мкг 77.8% 70.7% 128 г
Марганец, Mn 0.5468 мг 2 мг 27.3% 24.8% 366 г
Медь, Cu 196.25 мкг 1000 мкг 19.6% 17.8% 510 г
Молибден, Mo 57.075 мкг 70 мкг 81.5% 74% 123 г
Селен, Se 1.109 мкг 55 мкг 2% 1.8% 4959 г
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Цинк, Zn 0.6386 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Сванская соль Юлина составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВАНСКАЯ СОЛЬ ЮЛИНА

Сванская соль Юлина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 20,7 %, кальцием - 22,5 %, хлором - 1346,6 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 77,8 %, марганцем - 27,3 %, медью - 19,6 %, молибденом - 81,5 %

Чем полезен Сванская соль Юлина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сванская соль Юлина, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сванская соль Юлина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы