Рецепт Блины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из кабачков

Кабачок (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 235 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 360 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 46 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 196 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.5% 1206 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.1% 903 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.3% 869 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1940 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В4, холин 74.38 мг 500 мг 14.9% 8.2% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.449 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.6% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.041 мг 15 мг 13.6% 7.5% 735 г
Витамин Н, биотин 5.533 мкг 50 мкг 11.1% 6.1% 904 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.27 мг 20 мг 11.4% 6.2% 881 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.51 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Кальций, Ca 68.41 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Кремний, Si 11.061 мг 30 мг 36.9% 20.2% 271 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1764 г
Натрий, Na 42.41 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3065 г
Сера, S 62.7 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1595 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 7% 787 г
Хлор, Cl 80.14 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.8 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 31.36 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1578 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2116 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 16.2% 338 г
Марганец, Mn 0.3735 мг 2 мг 18.7% 10.2% 535 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1158 г
Молибден, Mo 8.692 мкг 70 мкг 12.4% 6.8% 805 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 7.409 мкг 55 мкг 13.5% 7.4% 742 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21209 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1838 г
Цинк, Zn 0.7292 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины из кабачков составляет 182,5 кКал.

  • Порция = 246 гр (449 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Блины из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 13,6 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 36,9 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 18,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Блины из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из кабачков, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы