Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 68 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.9% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 24.2% 460 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 9.7% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 14.7% 759 г
Витамин В4, холин 127.08 мг 500 мг 25.4% 28.4% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 17.1% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.029 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4430 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 9.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 15.8% 710 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 12.1% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 4.8% 2304 г
Витамин Н, биотин 10.562 мкг 50 мкг 21.1% 23.6% 473 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.129 мг 20 мг 10.6% 11.8% 939 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.09 мг 2500 мг 8.6% 9.6% 1157 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2924 г
Кремний, Si 3.043 мг 30 мг 10.1% 11.3% 986 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 4.5% 2491 г
Натрий, Na 67.55 мг 1300 мг 5.2% 5.8% 1925 г
Сера, S 92.81 мг 1000 мг 9.3% 10.4% 1077 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 15.1% 742 г
Хлор, Cl 105.78 мг 2300 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 10.5% 1066 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 8% 1380 г
Кобальт, Co 7.971 мкг 10 мкг 79.7% 89.1% 125 г
Литий, Li 14.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2345 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 10.8% 1034 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 10.4% 1076 г
Никель, Ni 6.594 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 15.33 мкг 55 мкг 27.9% 31.2% 359 г
Фтор, F 37.25 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10738 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 10.1% 1109 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 6% 1851 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (123.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 21,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 79,7 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги