Рецепт Пирог с картошкой и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой и индейкой

Индейка 401 г
Картофель (Запекание) 232 г
Лук репчатый (Запекание) 98 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 15 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.9% 618 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.4% 1780 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1931 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6% 1023 г
Витамин В4, холин 73.37 мг 500 мг 14.7% 8.9% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.1% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 10.8% 567 г
Витамин В9, фолаты 10.03 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3988 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 12% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2160 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 6.3% 975 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.867 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1293 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1794 мг 20 мг 20.9% 12.7% 479 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.75 мг 2500 мг 10.3% 6.3% 970 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 2% 3045 г
Кремний, Si 11.949 мг 30 мг 39.8% 24.2% 251 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Натрий, Na 80.55 мг 1300 мг 6.2% 3.8% 1614 г
Сера, S 134.5 мг 1000 мг 13.5% 8.2% 743 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 10.3% 588 г
Хлор, Cl 54.42 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.4 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 43.13 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2622 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 20.8% 293 г
Литий, Li 16.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1496 г
Медь, Cu 93.94 мкг 1000 мкг 9.4% 5.7% 1065 г
Молибден, Mo 4.702 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1489 г
Никель, Ni 1.633 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 154.6 мкг ~
Селен, Se 13.952 мкг 55 мкг 25.4% 15.5% 394 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17452 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1429 г
Цинк, Zn 1.1366 мг 12 мг 9.5% 5.8% 1056 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.41 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и индейкой составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ИНДЕЙКОЙ

Пирог с картошкой и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 20,9 %, кремнием - 39,8 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Пирог с картошкой и индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картошкой и индейкой, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги