Рецепт Борщ без картофеля с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ без картофеля с маслом

Свекла (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 90 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 45 г
Кабачок (Варка без слива) 57 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соус Краснодарский 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ без картофеля с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.5 ккал 1684 ккал 0.6% 5.7% 16038 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 3.8% 25333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 6.7% 14000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 5.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 23.8% 4000 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 41% 2351 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 60% 1593 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 68.6% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 4.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 5.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 2.9% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 3.8% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 13.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.54 мкг 400 мкг 0.9% 8.6% 11299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 38.1% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 14.3% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 105.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.13 мг 20 мг 0.7% 6.7% 15385 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.82 мг 2500 мг 2.2% 21% 4560 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 11.4% 8319 г
Кремний, Si 8.388 мг 30 мг 28% 266.7% 358 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 11.4% 8032 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 3.8% 26971 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 4.8% 19417 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 9.5% 10526 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 3.8% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 9.5% 10227 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 4.8% 18519 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 53.3% 1792 г
Литий, Li 3.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 33.3% 2894 г
Медь, Cu 20.66 мкг 1000 мкг 2.1% 20% 4840 г
Молибден, Mo 2.861 мкг 70 мкг 4.1% 39% 2447 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 1.9% 63953 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 84.33 мкг 4000 мкг 2.1% 20% 4743 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 32.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.0995 мг 12 мг 0.8% 7.6% 12060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 20%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~

Энергетическая ценность Борщ без картофеля с маслом составляет 10,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 10.5 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 96.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ С МАСЛОМ

Борщ без картофеля с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,1 %, кремнием - 28 %

Чем полезен Борщ без картофеля с маслом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ без картофеля с маслом, калорийность 10,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ без картофеля с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты