Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 270 г
Перец чили красный острый 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13% 747 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 15.1% 642 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 1.898 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
бета Криптоксантин 4.956 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 11.6% 833 г
Витамин В4, холин 112.23 мг 500 мг 22.4% 21.7% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 11.8% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7.4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 12.9% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 9.4% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.826 мг 15 мг 12.2% 11.8% 821 г
Витамин Н, биотин 9.073 мкг 50 мкг 18.1% 17.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.9474 мг 20 мг 9.7% 9.4% 1027 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.02 мг 2500 мг 8.2% 8% 1219 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2808 г
Кремний, Si 3.946 мг 30 мг 13.2% 12.8% 760 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4405 г
Натрий, Na 202.46 мг 1300 мг 15.6% 15.1% 642 г
Сера, S 274.06 мг 1000 мг 27.4% 26.6% 365 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 13.4% 724 г
Хлор, Cl 310.89 мг 2300 мг 13.5% 13.1% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 8.1% 1195 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 6.7% 1442 г
Кобальт, Co 8.392 мкг 10 мкг 83.9% 81.4% 119 г
Литий, Li 13.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 7% 1383 г
Медь, Cu 116.78 мкг 1000 мкг 11.7% 11.3% 856 г
Молибден, Mo 6.344 мкг 70 мкг 9.1% 8.8% 1103 г
Никель, Ni 6.828 мкг ~
Рубидий, Rb 177.2 мкг ~
Селен, Se 13.822 мкг 55 мкг 25.1% 24.3% 398 г
Фтор, F 40.47 мкг 4000 мкг 1% 1% 9884 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 8.8% 1094 г
Цинк, Zn 0.7894 мг 12 мг 6.6% 6.4% 1520 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Стигмастерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.111 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 103,1 кКал.

  • Порция = 569 гр (586.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ

Яйца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 12 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 18,1 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 83,9 %, медью - 11,7 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Яйца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидорами, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты