Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 3 Штука
Морковь (Варка без слива) 3 Штука
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.6% 2815 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.6% 2028 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.7% 1053 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.6% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 729.3 мкг 900 мкг 81% 125.2% 123 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 4.586 мг 5 мг 91.7% 141.7% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.4% 1651 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 3.9% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 14.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 17.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 11.061 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 9.1% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6329 г
Витамин Н, биотин 1.848 мкг 50 мкг 3.7% 5.7% 2706 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.8206 мг 20 мг 9.1% 14.1% 1099 г
Ниацин 1.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434 мг 2500 мг 17.4% 26.9% 576 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2440 г
Кремний, Si 37.032 мг 30 мг 123.4% 190.7% 81 г
Магний, Mg 28.61 мг 400 мг 7.2% 11.1% 1398 г
Натрий, Na 48.95 мг 1300 мг 3.8% 5.9% 2656 г
Сера, S 29.06 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3441 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 16.2% 954 г
Хлор, Cl 116.23 мг 2300 мг 5.1% 7.9% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.8 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 119.56 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2267 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 6.5% 2389 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 74.3% 208 г
Литий, Li 43.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 14.2% 1084 г
Медь, Cu 153.65 мкг 1000 мкг 15.4% 23.8% 651 г
Молибден, Mo 12.567 мкг 70 мкг 18% 27.8% 557 г
Никель, Ni 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 279.1 мкг ~
Селен, Se 2.904 мкг 55 мкг 5.3% 8.2% 1894 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Титан, Ti 5.12 мкг ~
Фтор, F 40.6 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9852 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 23.8% 649 г
Цинк, Zn 0.4848 мг 12 мг 4% 6.2% 2475 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81 %, бэта-каротином - 91,7 %, витамином B6 - 11,1 %, калием - 17,4 %, кремнием - 123,4 %, кобальтом - 48,1 %, медью - 15,4 %, молибденом - 18 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги