Рецепт Салат с тунцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцем

Помидор (томат), грунтовый 145 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Семена льна 3 г
Огурец грунтовый 14 г
Перец сладкий красный 30 г
Укроп 5 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 17.7% 1101 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.6% 1538 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.2% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 26.6% 732 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 28.7% 678 г
Лютеин + Зеаксантин 7.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 8.2% 2400 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.47 мкг 400 мкг 2.4% 4.7% 4224 г
Витамин C, аскорбиновая 43.58 мг 90 мг 48.4% 94% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 7.6% 2555 г
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7153 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 11.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 4.19 мг 20 мг 21% 40.8% 477 г
Ниацин 2.942 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.21 мг 2500 мг 10.9% 21.2% 915 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 5% 3920 г
Кремний, Si 8.444 мг 30 мг 28.1% 54.6% 355 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 11.8% 1647 г
Натрий, Na 539.01 мг 1300 мг 41.5% 80.6% 241 г
Сера, S 70.22 мг 1000 мг 7% 13.6% 1424 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 21% 926 г
Хлор, Cl 833.05 мг 2300 мг 36.2% 70.3% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 10.9% 1786 г
Йод, I 14.57 мкг 150 мкг 9.7% 18.8% 1030 г
Кобальт, Co 14.152 мкг 10 мкг 141.5% 274.8% 71 г
Литий, Li 25.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 18.3% 1059 г
Медь, Cu 119.56 мкг 1000 мкг 12% 23.3% 836 г
Молибден, Mo 6.252 мкг 70 мкг 8.9% 17.3% 1120 г
Никель, Ni 9.199 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9582 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 272 мкг 4000 мкг 6.8% 13.2% 1471 г
Хром, Cr 27.37 мкг 50 мкг 54.7% 106.2% 183 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 6.8% 2868 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 64.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.122 мг ~
бета Ситостерол 1.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцем составляет 51,5 кКал.

  • Порция = 270 гр (139.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦЕМ

Салат с тунцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 48,4 %, витамином PP - 21 %, кремнием - 28,1 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 141,5 %, медью - 12 %, хромом - 54,7 %

Чем полезен Салат с тунцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцем, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы