Рецепт Чечевичный суп с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с кокосовым молоком

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 10 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Карри, порошок 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.9% 2844 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 27.4% 408 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4072 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 4.1% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 90.522 мкг 400 мкг 22.6% 25.3% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 6.4% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3521 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 37.4% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.7521 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2659 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.14 мг 2500 мг 10.4% 11.6% 957 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3203 г
Кремний, Si 1.306 мг 30 мг 4.4% 4.9% 2297 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 8.4% 1338 г
Натрий, Na 114.45 мг 1300 мг 8.8% 9.9% 1136 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 6.7% 1678 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 15.7% 714 г
Хлор, Cl 9.03 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 14.6% 769 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 12.7% 887 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.4708 мг 2 мг 23.5% 26.3% 425 г
Медь, Cu 177.15 мкг 1000 мкг 17.7% 19.8% 564 г
Молибден, Mo 0.796 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8794 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 2.027 мкг 55 мкг 3.7% 4.1% 2713 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11631 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.9033 мг 12 мг 7.5% 8.4% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 1.098 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с кокосовым молоком составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Чечевичный суп с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 22,6 %, витамином K - 33,4 %, фосфором - 14 %, железом - 13 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 23,5 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Чечевичный суп с кокосовым молоком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с кокосовым молоком, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы