Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Салат Афицион (Овощи и зелень) 40 г
Пекинская капуста 150 г
Огурец с кожурой 200 г
Кукуруза [Green Ray] 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 9.4% 3590 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.7% 5000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 7.4% 4583 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 2% 17647 г
альфа Каротин 3.507 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 3.7% 8929 г
бета Криптоксантин 7.761 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4% 8571 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 2.3% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 6.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 10.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 19.776 мкг 400 мкг 4.9% 16.4% 2023 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 25.5% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.7% 41667 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 40.6% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.1188 мг 20 мг 0.6% 2% 16835 г
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.16 мг 2500 мг 3.9% 13.1% 2573 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 7.4% 4543 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 5.7% 5891 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 49808 г
Сера, S 4.63 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 21598 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 5.7% 5839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 3% 11765 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 11.1% 3026 г
Медь, Cu 20.3 мкг 1000 мкг 2% 6.7% 4926 г
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 24554 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 0.1112 мг 12 мг 0.9% 3% 10791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,1 %

Чем полезен Салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты