Рецепт Салат с туцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с туцом и сыром

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с туцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 15% 396 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.2% 577 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.4% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3% 2018 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.669 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8567 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 6.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.1633 мг 20 мг 35.8% 21.2% 279 г
Ниацин 4.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.8 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1331 г
Кальций, Ca 158.02 мг 1000 мг 15.8% 9.4% 633 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1841 г
Натрий, Na 682.18 мг 1300 мг 52.5% 31.1% 191 г
Сера, S 164.28 мг 1000 мг 16.4% 9.7% 609 г
Фосфор, P 232 мг 800 мг 29% 17.2% 345 г
Хлор, Cl 700.12 мг 2300 мг 30.4% 18% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Йод, I 25.99 мкг 150 мкг 17.3% 10.2% 577 г
Кобальт, Co 20.257 мкг 10 мкг 202.6% 120% 49 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2% 2937 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1689 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2902 г
Никель, Ni 3.035 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 2.852 мкг 55 мкг 5.2% 3.1% 1928 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 507.16 мкг 4000 мкг 12.7% 7.5% 789 г
Хром, Cr 45.68 мкг 50 мкг 91.4% 54.1% 109 г
Цинк, Zn 1.1331 мг 12 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Салат с туцом и сыром составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУЦОМ И СЫРОМ

Салат с туцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 35,8 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 29 %, хлором - 30,4 %, йодом - 17,3 %, кобальтом - 202,6 %, фтором - 12,7 %, хромом - 91,4 %

Чем полезен Салат с туцом и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с туцом и сыром, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с туцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги