Рецепт Суп с нутом и перловкой я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с нутом и перловкой я

Нут (турецкий горох)	30 г
Перловая крупа	20 г
Морковь	50 г
Петрушка свежая	10 г
Вода	218 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Оленина, 2 категории	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с нутом и перловкой я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67 ккал	1684 ккал	4%	6%	2513 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	11.8%	1267 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.1%	4667 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	5.4%	2772 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.9%	1250 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	5.4%	2765 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	275 мкг	900 мкг	30.6%	45.7%	327 г
альфа Каротин	0.283 мкг	~
бета Каротин	1.651 мг	5 мг	33%	49.3%	303 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	0.983 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	7.3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	12.8%	1169 г
Витамин В4, холин	10.59 мг	500 мг	2.1%	3.1%	4721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	5.4%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	6.1%	2439 г
Витамин В9, фолаты	47.625 мкг	400 мкг	11.9%	17.8%	840 г
Витамин C, аскорбиновая	4.68 мг	90 мг	5.2%	7.8%	1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	2.4%	6303 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	58824 г
Витамин К, филлохинон	47.7 мкг	120 мкг	39.8%	59.4%	252 г
Витамин РР, НЭ	0.4903 мг	20 мг	2.5%	3.7%	4079 г
Ниацин	0.243 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.67 мг	2500 мг	7.6%	11.3%	1318 г
Кальций, Ca	37.47 мг	1000 мг	3.7%	5.5%	2669 г
Кремний, Si	10.4 мг	30 мг	34.7%	51.8%	288 г
Магний, Mg	24.55 мг	400 мг	6.1%	9.1%	1629 г
Натрий, Na	121.36 мг	1300 мг	9.3%	13.9%	1071 г
Сера, S	58.51 мг	1000 мг	5.9%	8.8%	1709 г
Фосфор, P	98.1 мг	800 мг	12.3%	18.4%	815 г
Хлор, Cl	165.61 мг	2300 мг	7.2%	10.7%	1389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51 мкг	~
Бор, B	67.4 мкг	~
Ванадий, V	12.99 мкг	~
Железо, Fe	1.177 мг	18 мг	6.5%	9.7%	1529 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	1%	15152 г
Кобальт, Co	1.193 мкг	10 мкг	11.9%	17.8%	838 г
Литий, Li	1.275 мкг	~
Марганец, Mn	0.248 мг	2 мг	12.4%	18.5%	806 г
Медь, Cu	83.48 мкг	1000 мкг	8.3%	12.4%	1198 г
Молибден, Mo	8.937 мкг	70 мкг	12.8%	19.1%	783 г
Никель, Ni	17.48 мкг	~
Рубидий, Rb	4 мкг	~
Селен, Se	4.045 мкг	55 мкг	7.4%	11%	1360 г
Стронций, Sr	1.64 мкг	~
Титан, Ti	17.94 мкг	~
Фтор, F	70.13 мкг	4000 мкг	1.8%	2.7%	5704 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	3.4%	4348 г
Цинк, Zn	0.3565 мг	12 мг	3%	4.5%	3366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.196 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.265 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.021 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп с нутом и перловкой я составляет 67 кКал.

Порция = 200 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С НУТОМ И ПЕРЛОВКОЙ Я

Суп с нутом и перловкой я богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином K - 39,8 %, кремнием - 34,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Суп с нутом и перловкой я

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с нутом и перловкой я, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с нутом и перловкой я, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Бутерброд с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе