Рецепт Салат «Айсберг». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Айсберг»

Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца)	180 г
Йогурт [Активия]	280 г
Сыр Брынза [Президент]	150 г
Чеснок	6 г
Лук репчатый	1 Штука
Перец сладкий зеленый	300 г
Индейка	198 г
Маслята Маринованные Целые [EKO]	120 г
Помидор (томат), парниковый	1 Штука диаметр 6,5 см

Способ приготовления

Салат «Айсберг» Ингредиенты: 1 куриная грудка отварная 3 яйца, сваренных вкрутую 3 крупных болгарских перца 1 средняя луковица 1 ст. маринованных грибов 2 больших помидор 2-3 ст.л уксуса 9% зелень 150 гр. брынзы 1 зуб. чеснока 300 гр. несладкого йогурта Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарезать и замариновать в уксусе (смешать 2-3 ст.л уксуса 9% и 3ст.л воды) на полчаса. 2. Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с йогуртом и измельченным зубчиком чеснока. 3. Этой заправкой будем промазывать каждый слой салата. Слои: 1 слой: болгарский перец, нарезанный тонкими полосками; 2 слой: мелко нарезанная куриная грудка; 3 слой: натертые на терке два яйца; 4 слой: мелко нарезанные грибы и маринованный лук (без жидкости); 5 слой: помидоры, нарезанные мелкими кубиками. 4. Сверху натереть на мелкой терке яйцо и украсить зеленью. Дать салату пропитаться несколько часов http://play.google.com/store/apps/details?id=dil.diet_food

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Айсберг»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.3 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1844 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	10.5%	1041 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.4%	1167 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.6%	4212 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.3%	3333 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	3.9%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	7.6%	1456 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	7.8%	1404 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.9%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.1%	3529 г
Витамин В4, холин	9.64 мг	500 мг	1.9%	2.1%	5187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	3.1%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	9.1%	1205 г
Витамин В9, фолаты	3.567 мкг	400 мкг	0.9%	1%	11214 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	6.2%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	33.79 мг	90 мг	37.5%	41.1%	266 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	1.2%	8721 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	106383 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.266 мг	20 мг	6.3%	6.9%	1580 г
Ниацин	0.182 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.42 мг	2500 мг	3.8%	4.2%	2620 г
Кальций, Ca	6.25 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	16000 г
Кремний, Si	0.759 мг	30 мг	2.5%	2.7%	3953 г
Магний, Mg	5.81 мг	400 мг	1.5%	1.6%	6885 г
Натрий, Na	17.49 мг	1300 мг	1.3%	1.4%	7433 г
Сера, S	36.56 мг	1000 мг	3.7%	4.1%	2735 г
Фосфор, P	35.1 мг	800 мг	4.4%	4.8%	2279 г
Хлор, Cl	6.05 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	38017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.9 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.314 мг	18 мг	1.7%	1.9%	5732 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	15152 г
Кобальт, Co	1.418 мкг	10 мкг	14.2%	15.6%	705 г
Литий, Li	2.355 мкг	~
Марганец, Mn	0.0622 мг	2 мг	3.1%	3.4%	3215 г
Медь, Cu	45.68 мкг	1000 мкг	4.6%	5%	2189 г
Молибден, Mo	0.672 мкг	70 мкг	1%	1.1%	10417 г
Никель, Ni	1.279 мкг	~
Рубидий, Rb	37.7 мкг	~
Селен, Se	3.08 мкг	55 мкг	5.6%	6.1%	1786 г
Фтор, F	4.76 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	84034 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	4.3%	2577 г
Цинк, Zn	0.4054 мг	12 мг	3.4%	3.7%	2960 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.241 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.413 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.137 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.254 г	min 16.8 г	1.5%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.224 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.18 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.182 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.149 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат «Айсберг» составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.3 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «АЙСБЕРГ»

Салат «Айсберг» богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,5 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Салат «Айсберг»

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат «Айсберг», калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Айсберг», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе