Рецепт Омлет из 2 яиц на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц на сливочном масле

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Масло сладко-сливочное традиционное 8 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.6% 874 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.9% 479 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 11.6% 572 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 12.1% 549 г
Витамин В4, холин 151.27 мг 500 мг 30.3% 20.1% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 12.6% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.807 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8321 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 10.6% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 8.4% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Н, биотин 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 17.6% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3105 мг 20 мг 11.6% 7.7% 866 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Кальций, Ca 83.59 мг 1000 мг 8.4% 5.6% 1196 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3040 г
Натрий, Na 102.61 мг 1300 мг 7.9% 5.2% 1267 г
Сера, S 115.88 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 863 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 12.8% 517 г
Хлор, Cl 141.05 мг 2300 мг 6.1% 4.1% 1631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Йод, I 12.51 мкг 150 мкг 8.3% 5.5% 1199 г
Кобальт, Co 6.435 мкг 10 мкг 64.4% 42.8% 155 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.7% 9852 г
Медь, Cu 55.81 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1792 г
Молибден, Mo 5.838 мкг 70 мкг 8.3% 5.5% 1199 г
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 18.351 мкг 55 мкг 33.4% 22.2% 300 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9463 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1511 г
Цинк, Zn 0.8496 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц на сливочном масле составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 177 гр (266.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2 ЯИЦ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Омлет из 2 яиц на сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 30,3 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 16 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Омлет из 2 яиц на сливочном масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2 яиц на сливочном масле, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2 яиц на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы