Рецепт Чесночный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночный соус

Чеснок, сырой	2 clove
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Сметана 40% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	826.8 ккал	1684 ккал	49.1%	5.9%	204 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	0.6%	2111 г
Жиры	86.5 г	56 г	154.5%	18.7%	65 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	0.5%	2576 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.2%	5000 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	723 мкг	900 мкг	80.3%	9.7%	124 г
Ретинол	0.63 мг	~
бета Каротин	0.34 мг	5 мг	6.8%	0.8%	1471 г
Лютеин + Зеаксантин	2.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	0.4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	1.2%	1047 г
Витамин В4, холин	128.34 мг	500 мг	25.7%	3.1%	390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	1%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.288 мг	2 мг	14.4%	1.7%	694 г
Витамин В9, фолаты	8.273 мкг	400 мкг	2.1%	0.3%	4835 г
Витамин В12, кобаламин	0.327 мкг	3 мкг	10.9%	1.3%	917 г
Витамин C, аскорбиновая	5.85 мг	90 мг	6.5%	0.8%	1538 г
Витамин D, кальциферол	1.091 мкг	10 мкг	10.9%	1.3%	917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.166 мг	15 мг	7.8%	0.9%	1286 г
Витамин Н, биотин	3.273 мкг	50 мкг	6.5%	0.8%	1528 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	0.8%	1558 г
Витамин РР, НЭ	0.3121 мг	20 мг	1.6%	0.2%	6408 г
Ниацин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.18 мг	2500 мг	6.4%	0.8%	1561 г
Кальций, Ca	103.82 мг	1000 мг	10.4%	1.3%	963 г
Магний, Mg	10.91 мг	400 мг	2.7%	0.3%	3666 г
Натрий, Na	32.79 мг	1300 мг	2.5%	0.3%	3965 г
Сера, S	36.41 мг	1000 мг	3.6%	0.4%	2746 г
Фосфор, P	89.3 мг	800 мг	11.2%	1.4%	896 г
Хлор, Cl	55.45 мг	2300 мг	2.4%	0.3%	4148 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.703 мг	18 мг	3.9%	0.5%	2560 г
Йод, I	6.36 мкг	150 мкг	4.2%	0.5%	2358 г
Кобальт, Co	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	0.3%	3663 г
Марганец, Mn	0.3079 мг	2 мг	15.4%	1.9%	650 г
Медь, Cu	74.06 мкг	1000 мкг	7.4%	0.9%	1350 г
Молибден, Mo	4.545 мкг	70 мкг	6.5%	0.8%	1540 г
Селен, Se	3.461 мкг	55 мкг	6.3%	0.8%	1589 г
Фтор, F	14.42 мкг	4000 мкг	0.4%		27739 г
Цинк, Zn	0.4897 мг	12 мг	4.1%	0.5%	2450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Лактоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.201 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	4%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	272.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	54.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	2.267 г	~
6:0 Капроновая	0.503 г	~
8:0 Каприловая	0.436 г	~
10:0 Каприновая	1.146 г	~
12:0 Лауриновая	1.467 г	~
14:0 Миристиновая	4.745 г	~
16:0 Пальмитиновая	14.931 г	~
18:0 Стеариновая	4.558 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	27.266 г	min 16.8 г	162.3%	19.6%
14:1 Миристолеиновая	0.509 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.733 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.778 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.132 г	от 11.2 до 20.6 г	28%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.551 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Чесночный соус составляет 826,8 кКал.

Порция = 3 гр (24.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	826.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	86.5 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

Чесночный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,3 %, холином - 25,7 %, витамином B6 - 14,4 %, фосфором - 11,2 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Чесночный соус

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чесночный соус, калорийность 826,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Катерина

2024-11-18

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе